Verras me

Het basisboek voor in de keuken

Food - Groot ingrediëntenboek

We weten niet meer wat de oorsprong is

“Begin bij het begin en zorg dat je een goed boek over ingrediënten in huis hebt. Food - Groot ingrediëntenboek bijvoorbeeld. Je kunt niet uit mooie kookboeken koken als je niet begrijpt waar je mee werkt. Het verbaast me dat we steeds minder weten over wat bijvoorbeeld de oorsprong is van een stuk vlees. Ik heb zo’n boek niet meer nodig, maar vind het wel leuk om af en toe de Latijnse namen van de twaalf soorten mie op te zoeken, haha.” 

Peter Lute

TIP VAN Peter

Dit zijn de Leuke Culinaire Dingen van Peter Lute, eigenaar en chef van de restaurants Lute en Rootz én presentator van Junior MasterChef.

VERGELIJKBARE LEUKE DINGEN

Op bezoek bij een boer

Ontdek waar het eten op je bord vandaan komt en bezoek een biologische boer, boomgaard en bakker. 

Little Green Dress

Kleren maken de man. Maar dan moet je ze wel dragen. Heb je ook veel kleren die je niet meer aantrekt? Ga dan eens naar een kledingruilfeest van Little Green Dress.

Spullen delen

Mooi hoor, je hebt ooit die pneumatische klopboormachine aangeschaft, maar gebruik je deze nog? Precies. Leen hem uit via spullendelen.nl 

Eten op straat

Vooruitlopen op allerhande culinaire trends, daar is Nederland misschien niet zo goed in. Het importeren van allerlei lekkers en het integreren van smakelijke eetgewoontes, dat kunnen we wel weer heel goed. Welke nog onbekende culinaire trend zou Marjan Ippel hier met open armen ontvangen?